Privacy e Cookie Policy

Gessetto Food Sas, con sede in Piazza San Martino 4/A 40126 – Bologna, in qualità di titolare del trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 Regolamento UE 679/2016 – relativo alla protezione dei dati personali, nonchè alla libera circolazione di tali dati (di seguito “Regolamento”) riconosce l’importanza della protezione dei dati personali e ne considera la tutela uno degli obiettivi principali della propria attività.

In questa informativa (Privacy Policy), che Ti invitiamo al leggere con attenzione poiché contenente informazioni importanti sulla tutela dei dati personali e sulle misure di sicurezza adottate per garantirne la riservatezza, Ti illustreremo le finalità e le modalità con cui il Titolare potrebbe raccogliere e trattare i tuoi dati personali, quali categorie di dati sono oggetto di trattamento, quali sono i diritti degli interessati al trattamento e come possono essere esercitati.

La presente Privacy Policy, inoltre:

  • si intende resa solo per il sito metodoristoo.thinkific.com , pertanto il Titolare non si assume nessuna responsabilità in merito agli altri siti web eventualmente consultati tramite collegamenti ipertestuali presenti sul sito stesso;
  • è da intendersi quale Informativa resa ai sensi dell’art. 13 del Regolamento UE 679/16 a coloro che interagiscono con il Sito;
  • si conforma alla Raccomandazione n. 2/2001 relativa ai requisiti minimi per la raccolta di dati on-line nell’Unione Europea, adottata il 17 maggio 2001 dal Gruppo di Lavoro Articolo 29.

A) Dati personali oggetti del trattamento

Per “Dati Personali” si intende qualsiasi informazione riguardante una persona fisica identificata o identificabile con particolare riferimento a un identificativo come il nome, un numero di identificazione, dati relativi all’ubicazione, un identificativo online o a uno o più elementi caratteristici della sua identità fisica, fisiologica, psichica, economica, culturale o sociale.

I Dati Personali raccolti dal Sito sono i seguenti:

1. Dati di navigazione

I sistemi informatici del Sito raccolgono alcuni Dati Personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet. Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a te, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificarti. Tra questi ci sono gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei dispositivi utilizzati per connetterti al Sito, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al tuo sistema operativo e ambiente informatico.

Questi dati vengono utilizzati al fine di ricavare informazioni statistiche anonime sull’uso del Sito e per controllarne il corretto funzionamento; per permettere la corretta erogazione delle varie funzionalità da te richieste, per ragioni di sicurezza e di accertamento di responsabilità in caso di ipotetici reati informatici ai danni del Sito o di terzi e vengono cancellati dopo 7 giorni.

2. Dati forniti volontariamente

Fatto salvo quanto sopra specificato in ordine ai dati di navigazione, Gessetto Food Sas acquisirà attraverso il Sito i Dati Personali che hai volontariamente fornito quali il nome e l’indirizzo e-mail per l’iscrizione al servizio di newsletter e per contattare Gessetto Food Sas attraverso il form “Contattaci” nonché i dati contenuti nel curriculum inviato nella sezione “Entra nel Team”. Gessetto Food Sas tratterà questi dati nel rispetto della disciplina vigente in materia di dati personali, assumendo che siano riferiti a te o a terzi soggetti che ti hanno espressamente autorizzato a conferirli in base ad un’idonea base giuridica che legittima il trattamento dei dati in questione. Rispetto a tali ipotesi, ti poni come autonomo titolare del trattamento, assumendoti tutti gli obblighi e le responsabilità di legge. In tal senso, conferisci sul punto la più ampia manleva rispetto ad ogni contestazione, pretesa, richiesta di risarcimento del danno da trattamento, etc. che dovesse pervenire a Gessetto Food Sas da terzi soggetti i cui Dati Personali siano stati trattati attraverso il tuo utilizzo del Sito in violazione della normativa applicabile. Attraverso il Sito, il Titolare non acquisirà dati di natura sensibile o comunque appartenenti alle categorie particolari di cui all’art. 9 del Regolamento (UE) 2016/679 o dati relativi a condanne penali o reati.

3. Cookie e tecnologie affini

Gessetto Food Sas raccoglie Dati Personali attraverso cookies, ovvero piccoli file di testo che i siti visitati inviano al terminale dell’Utente, dove vengono memorizzati, per poi essere ritrasmessi agli stessi siti alla visita successiva. Maggiori informazioni sull’uso dei cookie e tecnologie affini sono disponibili.

B) Finalità, base giuridica e natura obbligatoria o facoltativa del trattamento

I Dati Personali che fornisci attraverso il Sito saranno trattati da Iuris Hub per le seguenti finalità:

  1. finalità inerenti l’esecuzione di un contratto di cui sei parte o all’esecuzione di misure precontrattuali adottate su tua richiesta (es: richiesta di contatto tramite il modulo Contatti);
  2. finalità di ricerche/analisi statistiche su dati aggregati o anonimi, senza dunque possibilità di identificare l’utente, volti a misurare il funzionamento del Sito, misurare il traffico e valutare usabilità e interesse;
  3. finalità relative all’adempimento di un obbligo legale al quale Iuris Hub è soggetto;
  4. finalità necessarie ad accertare, esercitare o difendere un diritto in sede giudiziaria o ogniqualvolta le autorità giurisdizionali esercitino le loro funzioni giurisdizionali;

    5. La base legale del trattamento di Dati Personali per le finalità di cui al punto a) è l’erogazione di un servizio o il riscontro ad una richiesta che non richiedono il consenso ai sensi della Normativa Applicabile. La finalità di cui al punto b) non comporta non comporta il trattamento di Dati Personali, mentre a finalità di cui ai punti c) e d) rappresenta un trattamento legittimo di Dati Personali ai sensi della Normativa Applicabile in quanto, una volta conferiti i Dati Personali, il trattamento è invero necessario per adempiere ad un obbligo di legge a cui Gessetto Food Sas è soggetto o ad esercitare il suo diritto di difesa in giudizio. Il conferimento dei tuoi Dati Personali per la finalità sopra elencate è facoltativo, ma il loro eventuale mancato conferimento potrebbe rendere impossibile riscontrare una tua richiesta o adempiere ad un obbligo legale a cui Gessetto Food Sas potrebbe essere soggetto.

C) Destinatari

Gessetto Food Sas potrà comunicare, per le medesime finalità, alcuni Tuoi dati personali anche a soggetti terzi, che li tratteranno in qualità di Responsabili del trattamento, a titolo esemplificativo soggetti necessari per l’erogazione dei servizi offerti dal Sito, persone autorizzate da Gessetto Food Sas al trattamento dei Dati Personali che si siano impegnate alla riservatezza o abbiano un adeguato obbligo legale di riservatezza; (es. dipendenti e collaboratori) e autorità giurisidizonali nell’esercizio delle loro funzioni quando richiesto dalla normativa applicabile.

L’elenco dei Responsabili del trattamento può essere richiesto al Titolare in qualsiasi momento scrivendo al seguente indirizzo: Gessetto Food Sas – email: [email protected]

D) Trasferimenti

Alcuni dei tuoi Dati Personali sono trasferiti a Destinatari che si potrebbero trovare al di fuori dello Spazio Economico Europeo. Gessetto Food Sas assicura che il trattamento elettronico e cartaceo dei tuoi Dati Personali da parte dei Destinatari avviene nel rispetto della Normativa Applicabile.

E) Conservazione dei dati

Gessetto Food Sas tratterà i tuoi Dati Personali per il tempo strettamente necessario a raggiungere gli scopi indicati alla lettera b)

e, in ogni caso, per un periodo non superiore a 12mesi. Nel caso di iscrizione alla newsletter, i dati saranno conservati sino all’eventuale richiesta di cancellazione.

F) I tuoi diritti

Ti informiamo che in conformità alla vigente disciplina, hai il diritto di chiedere a Iuris Hub, in qualunque momento, l’accesso ai tuoi Dati Personali, la rettifica o la cancellazione degli stessi o di opporti al loro trattamento, la limitazione del trattamento nonché di ottenere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico i dati che ti riguardano. In particolare, Ti sono riconosciuti i seguenti diritti: artt. 15 – “Diritto di accesso dell’interessato”, 16 – “Diritto di rettifica”, 17 – “Diritto alla cancellazione”, 18 – “Diritto di limitazione al trattamento”, 20 – “Diritto alla portabilità dei dati” del Regolamento UE 2016/679 nei limiti ed alle condizioni previste dall’art. 12 del Regolamento stesso.

Le richieste vanno rivolte via e-mail all’indirizzo: [email protected]

Ai sensi della vigente normativa, hai in ogni caso il diritto di proporre reclamo all’autorità di controllo competente (Garante per la Protezione dei Dati Personali) qualora ritenessi che il trattamento dei tuoi Dati Personali sia contrario alle disposizioni in vigore.

G) Modifiche alla Privacy Policy

Gessetto Food Sas si riserva il diritto di modificare o semplicemente aggiornare il contenuto della presente informativa, in parte o completamente, per adeguarla al diritto sopravveniente e/o alle innnovazioni tecnologiche. Gessetto Food Sas ti informerà di tali variazioni non appena verranno introdotte e saranno vincolanti non appena pubblicate sul Sito. Gessetto Food Sas ti invita quindi a visitare con regolarità questa sezione per prendere cognizione della più recente ed aggiornata versione della Privacy Policy in modo che tu sia sempre aggiornato sui dati raccolti e sul loro uso.

Cookie Policy

La presente Cookie Policy è parte integrante della Privacy Policy di IURIS HUB disponibile.

1. Definizioni e caratteristiche dei cookie

Cookie e tecnologie affini sono informazioni che siti e app inviano o leggono sui tuoi dispositivi alla prima visita, per essere poi ritrasmesse agli stessi siti, app alla successiva visita. Proprio grazie a queste tecnologie i siti e le app ricordano azioni e preferenze (come, ad esempio, i dati di login, la lingua prescelta, le dimensioni dei caratteri, altre impostazioni di visualizzazione, ecc.) in modo che non debbano essere indicate nuovamente quando alla successiva visita. Queste tecnologie sono utilizzate per eseguire autenticazioni informatiche, monitoraggio di sessioni e memorizzazione di informazioni riguardanti le attività degli utenti che accedono ad un servizio e possono contenere anche un codice identificativo unico che consente di tenere traccia della navigazione dell’utente all’interno del sito per finalità statistiche o pubblicitarie. Vi sono infatti diversi tipologie di cookie che, a seconda delle loro caratteristiche e funzioni, potrebbero persistere sul tuo dispositivo per diversi periodi di tempo: i cosiddetti cookie di sessione, che sono automaticamente cancellati quando chiudi il browser; e i cosiddetti cookie persistenti, che rimangono sul tuo dispositivo fino ad un tempo prestabilito. In linea con la normativa vigente, il tuo preventivo consenso per l’uso dei cookie non è sempre richiesto. In particolare, tale consenso non è richiesto per i “cookie tecnici”, es. quelli usati per il solo scopo di trasportare una comunicazione attraverso una rete di comunicazione elettronica, o strettamente necessari per fornire un servizio espressamente richiesto dall’utente. In altre parole, i cookie che sono indispensabili l’operatività di un sito. Il tuo preventivo consenso è invece richiesto per i cookie “analitici” non anonimizzati e per cookie di profilazione, es. quelli che forniscono analisi statistiche sull’utilizzo di un sito web o che creano profili di utenti per inviargli messaggi pubblicitari in linea con le preferenze che hanno espresso durante la navigazione.

2. Tipi di cookie usati dal Sito e possibilità di de-selezione

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  • cookie di sessione il cui utilizzo non è strumentale alla raccolta di dati personali identificativi degli Utenti, essendo limitato alla sola trasmissione di dati identificativi di sessione nella forma di numeri generati automaticamente dal server.
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  • cookie per la visualizzazione di media. Il sito può incorporare video pubblicati su YouTube (la cui policy è pubblicata a questo link) e incorporare mappe del servizio Google Maps (la cui informativa è pubblicata a questo link).

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